积极打造“智慧食堂” 守护“舌尖上的安全”
——产业服务中心积极配合后勤部做好“智慧食堂”建设
为了提升和改善职工就餐环境和用餐体验,提高职工食堂智能化管理水平,为广大职工提供更加满意的服务,近日,产业服务中心积极配合后勤部做好“智慧食堂”建设,在助推智慧食堂管理新模式中,守护好职工“舌尖上的安全”。
智慧食堂是贯穿于食堂管理所有环节的智能系统,建设“智慧食堂”主要是以安全和健康为宗旨,通过数字化智慧食安管理系统,用科技助力打造一体化智慧食堂管理平台,全面提升食堂管理服务水平。公司职工食堂在持续巩固“健康食堂”成果的基础上,不断优化食堂管理,推进“智慧食堂”建设?!爸腔凼程谩笔墙栊畔⒒悄芑⒄怪Σ鸵窆芾淼谋厝磺魇?,“智慧食堂”系统安全管理??榫弑赶炯锹?、留样记录、农残检测记录、废弃物处理记录等诸多功能。在食品安全管理??橹谢褂惺巢目夤芾?、订单验收入库、出入库登记等许多管理功能,并可通过智能化管理手段从内到外为食堂管理建立全流程管控途径,从细节处拓展食堂管理的有效空间,为提升食堂整体管理水平提供了诸多解决方案?!爸腔凼程谩惫芾硐低郴菇眯畔⒒侄挝蛟焓程煤诵囊滴裉峁┯辛Φ闹С?,可以通过互联网云技术科学运用人脸识别,为就餐人员提供高效便捷的服务,并通过大数据分析每日用餐取餐的喜好,制定更加合理的菜式,对用餐者提出更好的营养搭配建议,通过膳食营养分析,合理配餐,健康饮食,在守护好“舌尖上的安全”中,让员工吃得安心、舒心、暖心,在不断提高餐饮服务的满意度中,提升企业员工的获得感、幸福感、安全感。
下一步,产业服务中心将不断完善“智慧食堂”管理,通过“智慧食堂”智能管理系统的应用,加强食堂环境卫生、设施设备、菜品加工、食品进货与储存、农残检测、菜品留样、菜品溯源等饮食安全的管理,不断提升服务水平,积极为职工营造良好的就餐环境,为倾力打造职工“暖心食堂”发挥积极作用。